Formazione Personale

E' noto che il maggiore costo in qualsiasi operazione di pulizia, detergenza e sanificazione è dato dal personale.
E' altrettanto ovvio che buoni prodotti possano dimostrarsi inefficaci o economicamente onerosi se applicati in modo scorretto.
D'altro canto un personale ben formato e attento alle giuste procedure è un patrimonio prezioso per ogni operatore della ristorazione o dell'ospitalità.
Sofag è dotata di un apposito "Training Department" che si occupa della formazione interna ed esterna a vari livelli.